生のトウモロコシから作ったらもっと美味しいんでしょうけど、超簡単に缶詰で作りました。

炊飯器に3合のお米、コーン缶(今日は箱入り)1箱を汁ごと入れて、水をたして、コンソメ2個を入れて普通に炊きました。

炊きあがったらバターを投入、溶けたら一旦混ぜて味見し、その後味の調整をします。

今日はマヨネーズだけ追加しましたが、お醤油や塩、または塩コショーでもいいと思います。

今写真を見ると、パセリか何か散らせばよかったかな?と。

MOODSVILEE-1(レッドガーランドトリオ&エディ(ロックジョー)デイビス)

もう1枚持ってましたので今日もムーズヴィルシリーズです。

レッドガーランド。

ガーランド節と呼ばれる演奏スタイルを持ち、鼻歌を歌うように、口笛を吹くように、軽やかでおしゃれなピアニストです。

サックスはテナーの怪物ロックジョー(笑)。

ぶっとい、ぶっとい音で、ムードたっぷりに奏でます(笑)。