「切り干し大根」ではなく「ゆで干し大根」の方です。
今、おふくろの味と言えば「肉じゃが」という方が多いようですが、私はこれです。これと、あと「ひじき」と「おから」かなあ。
多分おやじが好きだったんでしょうね。飽きるくらい食べた、というよりすでに飽きていました（笑）。
でも、東京で一人暮らしをしているとき、無性に食べたくなって好物になった。男なんて他愛のないものです（笑）。
習ったことなど一度もないのに味付けが母とほぼ同じ、というのが「いとをかし」です。
BODYGUARD（ホイットニーヒューストン）
このアルバム持っている方、多いですよね。売れましたもん。
映画も良かったし、なによりホイットニーは本当にすごい、素晴らしいシンガーでした。
なにもかもが圧倒的で、非の打ちどころがないというか、歴史的なシンガーが同世代にいる、ということが嬉しかったのに・・・。
亡くなった、と聞いたときは衝撃でした・・（悲）。