悪い癖です。なんちゃら風オムレツにはまってしまいました（笑）。
「台湾風」「沖縄風」「スペイン風」ときて今日は「イタリア風」。
昨日の買い物の時に考えながら、魚介と香草だな、と思いました。で、玉子、牛乳、塩コショーにパプリカ、ゆでエビ、みじん切りしたバジルを混ぜ込み、オリーブオイルで焼きました。
先ほど「検索」してみるとイタリア風ってちゃんとあるんですね。ジャガイモ、ズッキーニ、オクラとか入っているようです。（なるほどね～。）あとイタリアンパセリとか。（ああね～。）
まあいつものように思いつきで適当に作ってみましたけど食べられないことはない（笑）。ランチプレートに一切れ乗っかっていても違和感はない、とは思います。でも、もう一回作ってちょうだい、のリクエストはないだろうなあ（笑）。
MONK（セロニアスモンク）
何度も書きましたが一番好きなジャズマン、セロニアスモンクです。このアルバムは、ジャケ買いです。この写真たまらないです。
モンクは人気アーチストでしたからアルバムジャケットは結構趣向を凝らしていて、独特なもの、奇抜で面白いものが多いです。その中でこのアルバムはタイトルが「MONK」と素っ気なく、ジャケットも白黒のワンショットの写真。この素っ気なさが渋くてカッコいい！
アルバムに「I LOVE YOU」という曲が入っています。女性ならどなたでも、男の人からこんな風に、不器用だけど真剣に「I LOVE YOU」と言われたい、と思うんじゃないですか？
ユーチューブありました（喜）！
モンクの動画の「I LOVE YOU」もありました。アンコール曲でしょうか？１分ちょっとの短い演奏ですが、貴重です！