生のトウモロコシから作ったらもっと美味しいんでしょうけど、超簡単に缶詰で作りました。
炊飯器に３合のお米、コーン缶（今日は箱入り）１箱を汁ごと入れて、水をたして、コンソメ２個を入れて普通に炊きました。
炊きあがったらバターを投入、溶けたら一旦混ぜて味見し、その後味の調整をします。
今日はマヨネーズだけ追加しましたが、お醤油や塩、または塩コショーでもいいと思います。
今写真を見ると、パセリか何か散らせばよかったかな？と。
ＭＯＯＤＳＶＩＬＥＥ-１（レッドガーランドトリオ＆エディ(ロックジョー)デイビス）
もう１枚持ってましたので今日もムーズヴィルシリーズです。
レッドガーランド。
ガーランド節と呼ばれる演奏スタイルを持ち、鼻歌を歌うように、口笛を吹くように、軽やかでおしゃれなピアニストです。
サックスはテナーの怪物ロックジョー（笑）。
ぶっとい、ぶっとい音で、ムードたっぷりに奏でます（笑）。