先日ご紹介した宮沢家の牛丼にトマトを入れました。
牛肉のすき焼き、牛丼にはトマトがよく合います。酸味だけではなく旨味も加わります。
まあ好みの問題なんでしょうけど、だまされたと思ってぜひ一度！
TALKING BOOK（スティービーワンダー）
私にとって最初のスティービーのアルバムです。もちろん最初はＬＰレコードで、これは買い直したＣＤです。
１曲目の「You are the sunshine of my life」と「Superstition（迷信）」の２大ヒット曲が収録されています。私は「You and I」という曲が一番好きです。若いスティービーの声もいいです。
最初に聴いたときは衝撃でした。黒人音楽はビートだけだろうと思っていたのですが、メロディの美しさ、歌唱力の素晴らしさに一気に引き込まれました。
このアルバムからのスティービーの70年代三部作、どれも素晴らしくて大好きです。
ずいぶんと年月は経っていますが「You are the sunshine of my life」と」「Superstition（迷信）」のユーチューブがありましたので貼ります。1995年とありますから20年以上ですね。
これが生演奏で生歌！ 信じられないです。