何回か登場したローストビーフ丼です。
仕込んで冷凍しておいたローストビーフを解凍して切るだけ。
下には今日はキャベツと紫蘇の千切りです。
ＶＥＲＹ ＴＡＬＬ（オスカーピーターソントリオ ウィズ ミルトジャクソン）
超高度なテクニックのオスカーピターソン(p)と大人気バンドＭＪＱのビブラフォン奏者ミルトジャクソン。
実は私この２人のライブをそれぞれ別に見たことがあります。
２０年以上前、福岡市天神にブルーノート福岡があり、そこの年間チケットを２席分、何年かの間友達と割り勘で購入していました。
記憶では私の割り当ては年間１２ステージの２席分くらいだったと思います。
当時薄給だった私にとってはかなり思い切った出費でしたが、今となってはいい思い出ばかりです。
で、そのブルーノート福岡にオスカーピーターソントリオと、ＭＪＱ（モダンジャズカルテット）が出演したんです。
同じ年ではなく別々に出演されたのですが、その２回ともチケットがとれたんです。
ともにジャズの巨人とよばれる二人。
最初の印象は、別の意味で本当の「巨人」でした。
オスカーピーターソンはほぼピアノと同じ大きさくらいの巨躯、ミルトジャクソンは身長２メートルに近い文字通りの巨人で、二人とも存在感とオーラが半端ない！
それでその演奏はどうだったかと言うと、とても言葉では伝えきれません。
あの感動は生涯忘れることはないと思います。
お二人ともいいお年のはずでしたのに、凄まじいほどのパワーが直接私の席までガンガンせめてきました。