トマト　オクラ

トマト　オクラ

今回はＹちゃんに、初めてトマトとオクラに挑戦してもらいます。

それが１つ目の挑戦。　２つ目の挑戦はみじん切りの野菜、ブレンダー無しの離乳食に挑戦です。

上の写真はメニュー２種類分の材料です。

左から玉子、人参、オクラ、トマト、ささ身肉、下があま麹、それと水溶き片栗粉も使いました。

オクラは種をスプーンで取って細かくみじん切り。　トマトも湯むきして種をスプーンで取っています。

まずは鳥のささ身肉を茹でます。　ゆで汁が今日のスープになるので楽チンです。

ゆで汁を２つの小鍋に分けて、どちらにも鳥のささみをフードカッターにかけてから入れます。

１品目は、ささ身肉とトマトと卵のスープ。　少しとろみをつけます。

もう１品は、ささ身肉とオクラと人参のスープ。　あま麹を入れます。　オクラからとろみは出ますが、こちらも水溶き片栗粉でとろみを足しました。

毎日の離乳食は、前回の記事の製氷機で作るキューブがメインなんですけれども、こうやって少しずつメニューを補填していくことにしています。

あとフルーツですけど、ちょうど頂き物のさくらんぼがありましたので、それがＹちゃん最初のフルーツでした。　先月のことでした。

娘が必ず火を通すように言いますので、皮をむいて少量の水で炊いて裏ごしいたしました。

今は桃が大好きみたいです。　これも最初はレンジでチンしてましたが、今はもう生のままで大丈夫になりました。

私たちが子育てしていた時はフルーツに火なんか通した覚えはないのですが、今はそうなっている、と娘が申しますもので・・・。