昨日大根を炊きましたので、その際の皮をきんぴらにしました。
大根の皮、にんじん、さつま揚げをごま油で炒めて、砂糖、醤油、少量の酒、タカノツメの輪切りで甘辛く味付けしました。
大根の中身で作るよりもコリコリして美味しいですよ。
Wallflower（ダイアナクラール）
とにかくクールでカッコいいダイアナクラーク。ジャズピアニストでシンガーです。
60年代70年代のポップスをダイアナが低くハスキーな声で唄いあげます。
最初聞いた時はジャズっぽくないし、ピアノ演奏も少なくて、少々残念だったんですけど、聴けば聴くほどいいアルバムになってきました。選曲もすごくいいです。
４曲目「アローンアゲイン」はマイケルブーブレを招いてのデュエット。ユーチューブにありましたので貼っておきます。