私の外食は、夜の場合はやっぱりお猪口と徳利があるようなお店ばかりです。和食ですね。頑張っても焼肉ぐらいかな。ナイフとフォークは結婚式以外で使ったことはありません（笑）。
昼はこのところ弁当ですので、無いときは、蕎麦、うどん、カレーなどの簡単なもので済ませてます。てっとり早いっていうのもありますが、ＯＬが行くような店には入れない（汗）！とっても気がちっちゃいオジサンです（笑）。
したがって流行のカフェ、イタリア料理屋、タイ料理屋などには行ったこともありません。
タイ風に挑戦したのはある思い付きからです。前回はお好みソースを使っただけで大阪風と言い張りました。ならばスイートチリソースを使ってタイ風と言い張ることも可能かな？と（笑）。
昨日スーパーで色々考えながらお買い物です。やっぱエビだな（トムヤンクンしか知りませんから）。次はパクチーみたいな青物ね。ってことでカイワレ大根（決め手は値段。１パック３５円！）。あっ、そうそうナンプラーってタイよね？これいるよね。
初めてナンプラーなるものを買って、今朝開けて臭ってちょっと味見。なんこれ？思わず賞味期限を見ました。でも全然セーフ！こんなんなんだねえ（驚）。
卵を溶いて、味付けはナンプラーのみ。お酒はエビを洗っている、その分だけです。エビ、カイワレを混ぜ込んで焼いて、仕上げにスイートチリソースを塗りました。
THE TRIO（ピーターソン・パス・ペデルセン）
（ピアノ）オスカーピーターソン、（ギター）ジョーパス、（ベース）ニールスヘニングオースティッドペデルセンのドラムレストリオのライブアルバムです。
３人が３人ともの超絶テクニック。聴かずとも凄いことになっているだろうって想像ができます（笑）。
ピーターソンとペデルセンは乗りまくって、暴風雨のように煽りまくります。でも凄いのはジョーパスです。ギターという、どちらかとえばか細い楽器で、猛獣のような２人の中に割って入ってきます。３人ともめちゃくちゃカッコいいです！
いつものようにユーチューブ恐るべし！ほんとなんでもありますねえ（笑）。