一度作ればもう大丈夫。重要なのは水分ね！水分カット！ 早速おにぎらずの２回目です。７００円の元は取らないと！
まずはスパムと玉子焼き。妻から教えてもらったレシピです。しっかり形があるので超簡単でした。
真ん中のぐちゃとしたのは何？気になります？ならない。どうでもいい。まあそうおっしゃらずに（笑）。
真ん中のもう１種類は、玉子焼きと辛子高菜をマヨネーズで和えたものです。わたし、子供のころはそうやって食べてました。お行儀悪いですけど（笑）。
あと、ところてんに砂糖をかけてから酢醤油をかけてました。ところてんを友達と初めて外で食べた時、店の人に「お砂糖かかってませんよ。」と言って随分笑われたことがあります（笑）。
Book of Ballads （カーメンマクレエ）
朝から聴いてしまったなあ、って感じです。彼女の唄はやっぱり夜ですよね！ 片手にグラスは必須でしょう（笑）。
私だけの感想かもしれませんが、私が今まで聴いてきたほとんどの日本人女性シンガーは、彼女をリスペクトし、そしてほとんどが彼女に寄せてます（笑）。もっとも、エラフィッツジェラルドやサラボーンのような、ちょっと人間離れしたような声量は日本人には無理っていうのもあるんでしょうけど・・。
でも三人の中ではカーメンマクレエの唄が一番、たばこの煙、酒場のガヤ感、お酒が似合いそうです。「人生ってそんなものよ。」って語りかけてくるような唄がいいんですよね。
彼女は一生ジャズの枠から出ずに、ジャズを愛し続けました。以前このブログでご紹介した全曲セロニアスモンクのアルバムも名盤中の名盤と思います。
なんかいいのないかなあ、とユーチューブ探していたらありました。「マイフーリッシュハート」。わたしも初めて聴きましたがたまんないですね（笑）。