今日のお弁当

ビーフストロガノフ丼/コールマンホーキンス

 

今週のお弁当から二つ。 まずはビーフストロガノフ丼!

牛肉と玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、味付けは塩コショー、ケチャップ、仕上げにバターだけ。 目玉焼きを敷いてます。 得意のなんちゃって料理ですがネーミングだけは強気です(笑)。

次はタケノコご飯。 メインは鮭の西京漬けです。 この西京漬けは市販品です。

THE HIGH AND MIGHTY HAWK(コールマンホーキンス)

このアルバムはジャズのLPレコードを買いだして4、5枚目に買ったアルバムだったと思います。 ですから高校生の時からのファン。 ぶっとい音でスウィンギー。 めちゃくちゃカッコいいコールマンホーキンスの円熟期にして最高傑作のアルバムです。

ホークはコルトレーン、ゲッツ、ロリンズの大先輩で、親子ぐらいの年の差はありますがどのテナー奏者からも尊敬される偉大なテナー奏者です。特にロリンズはホークの信奉者だったそうで、やっぱり似てるでしょう?

ブログ再開の一枚目はコールマンホーキンス。 ちょっと聴いてみて下さい。 ポロン、ポロンと聴き心地のいいピアノはハンクジョーンズです。

 

-今日のお弁当