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  皆様、良いお正月をお過ごしされたでしょうか？ 正月早々私事を言うのも何なんですが、私、去年身内に不幸があり、今年のお正月は喪中なんです。　でも、女房の里の餅つきには呼ばれて手伝いに行きま ...

  まずは言い訳から。 先週出張で東京に行ってきました。　用件は、まあ完成したものを社長に報告するだけの簡単な仕事だったのですが、こればっかりは直にお会いして報告し、社長が今後についてどうお ...

  久しぶりの「仕込み」シリーズです。 今週は出張もあって、弁当は何回か女房に作ってもらいました。　ブログネタが無いからということでの「仕込み」シリーズです(笑)。 忙しい中で作ったのは仕込 ...

  中学生か高校生だったかの頃、わたしの住む町に「ロッテリア」がオープンしました。　まだ「マクドナルド」は見たこともない時期で、ロッテリアで初めてハンバーガーなるものを食しました。 ハンバー ...

  古家住まいでして、何かと手がかかります。　お金も（泣）。 今回はお風呂のガスが故障しました。　故障っていうかもう寿命で、新品の注文をしていたのですが商品待ちの間にとうとう、どうやっても作 ...

  お弁当のリクエストを聞いたら「タルタルソース」と返ってきたので、サーモンフライにしました。 タルタルソースは①ゆで卵のみじん切り②水にさらして絞った玉ねぎのみじん切り③市販の瓶詰のピクル ...

  さっぶいですね～、急に！（泣）　秋ってありましたっけ？　てか「もういくつ寝るとお正月」の時期ですよね(笑)。 スキーなどしないので寒くていいことって思いつかないです。　でも、カニやフグ、 ...

  基本、今は息子と二人分の弁当です。　「毎日マッチョ弁当でいい。」とか言いますが、そうもいかないので週に１回か２回はマッチョ弁当を作ってます。 ローストビーフは一度に作って、弁当用に４個ほ ...

  昨日のお話です。　研修会で佐賀に行ってきました。　研修会が終わって、すでに決めていたお店に行って食事をして参りました。　実はこのお店２回目です。　６月に１人でビルエヴァンスの映画を見に行 ...

  上から、鱸（すずき）のムニエルと豚生姜焼きの弁当、鯵フライと海老フライのタルタル弁当、牛肉のしぐれ煮弁当です。 牛肉のしぐれ煮はまず鍋かフライパンに薄切りした玉ねぎを敷き、その上に食べや ...