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  昨日は友人夫婦から、私たち夫婦ともう１組とが招かれ、３家族で楽しい時間を過ごしました。 が、帰って寝床に就いたのは午前２時前。少々早起きはきついなと思ったのですが、どうせ今日まで休みです ...

  一人前でしたので、錦糸玉子の上に買ってきた辛子高菜を乗っけて、ほか弁の高菜弁当をまねてみました。 付け合わせは、仕込んで冷凍していた、まびきのフライとごぼうの肉巻き。これも時短弁当です。 ...

  今日からゴールデンウィークの後半ですが、仕事に出る息子に付き合ってわたしも仕事をすることにしました。二人分です。 一昨日の夕食、焼肉のお肉をとっておきました。味付けは塩コショーと市販の焼 ...

  昨日ちょっとした用事があって、近郊の農村部に行ったついでにＪＡの直売場や地鶏屋さんに立ち寄りました。 青々としたセリがたっぷりの１束で100円。大好きなので車の中でつまみ食いしながら帰り ...

  連休の前半がもう終わります（泣）。 忙しいような暇なような、自由なような拘束されているような、中途半端な３日間でした。 28日は妻がお寿司を作ってくれましたので、29日と30日分です。一 ...

  「ひつまぶし」と言っても、いつものうな重のほかに、紫蘇をきざんでゴマを炒ったぐらいです。出汁ではなく、お茶で食べてもらいます。 あと、海苔とワサビを付けています。ネギは少々古かったので今 ...

  野菜はキャベツだけ。その他の具も豚肉、冷凍のイカとエビ、さつま揚げぐらいです。 ちゃんぽん麵にたっぷりとスープを含ませて、それなりの味にはなります。簡単ですし、時短です。 スメタナ「我が ...

  今日のお弁当もメインはたけのこです。 タイトルの人参のサラダなんですが、乾物の人参をもどして絞って、シーチキンとマヨネーズとコショーで和えただけ。 超簡単！便利です。 とりあえず今日台所 ...

  この時期は買うことよりも、頂くことの方が多いたけのこ。家族みんなが大好きですので、ほぼ毎日食べ続けています。 今日のお弁当はたけのこご飯。今日のは鶏肉をいっぱい入れて、色が濃いい方の作り ...

  今日のメインは生姜焼きです。 サイドメニューは中華料理屋さんのメニュー、トマトと卵の炒め物に、胡瓜を塩でもんだものを加えました。私のオリジナルレシピです。 はい！大げさです（笑）。 Ju ...