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皿うどん/カラヤン
2018/4/26
野菜はキャベツだけ。その他の具も豚肉、冷凍のイカとエビ、さつま揚げぐらいです。 ちゃんぽん麵にたっぷりとスープを含ませて、それなりの味にはなります。簡単ですし、時短です。 スメタナ「我が ...
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人参サラダ/乾物
2018/4/25
今日のお弁当もメインはたけのこです。 タイトルの人参のサラダなんですが、乾物の人参をもどして絞って、シーチキンとマヨネーズとコショーで和えただけ。 超簡単!便利です。 とりあえず今日台所 ...
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たけのこご飯/ウェスモンゴメリー
2018/4/23
この時期は買うことよりも、頂くことの方が多いたけのこ。家族みんなが大好きですので、ほぼ毎日食べ続けています。 今日のお弁当はたけのこご飯。今日のは鶏肉をいっぱい入れて、色が濃いい方の作り ...
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トマトと胡瓜の卵炒め/ユタヒップ
2018/4/22
今日のメインは生姜焼きです。 サイドメニューは中華料理屋さんのメニュー、トマトと卵の炒め物に、胡瓜を塩でもんだものを加えました。私のオリジナルレシピです。 はい!大げさです(笑)。 Ju ...
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ピーマンかけご飯/ユタヒップ
2018/4/21
ピーマンとベーコンをバター、塩コショ―で炒めただけです。 前にも一度書きましたけど、わたしが弁当を作ってもらう立場だったころは一番好きな弁当でした。 Jutta Hipp at the ...
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魚のあんかけ/マレイ・ペライア
2018/4/19
白身魚をあんかけにしました。場所をとってくれるので便利です。 MORZART CONCERT(マレイ・ペライア) マレイペライヤは、大きな演奏をする素晴らしいピアニストだと思います。今は ...
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ナポリタン/ジョニミッチェル
2018/4/18
今日のメインはハンバーグです。付け合わせのナポリタンはちゃんぽん麵、ベーコン、玉ねぎ、それとエノキダケを短く切って入れています。 何週間か前の日曜日、娘と2人の昼食に、野菜が何もなかった ...
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うなぎ/コルトレーン(セシルテイラー)
2018/4/17
今日、お昼がいるのは娘だけで、「お弁当無しでもいいよ。」と言われていました。でも、せっかくちょっと早めに目が醒めましたし、「無しでもいいよ」の「も」の字が引っかかっていたので作ってしまい ...
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牛丼/チックコリア
2018/4/16
何回か作った「宮沢家の牛丼」。 ただでさえ水を一滴も使わなくてもいいのに、新玉ねぎで作ったらおつゆがいっぱいになりました。 MY SPANISH HEART(チックコリア) まだ現役バリ ...
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オムライス(土)・ローストビーフ(日)/スピッツ
2018/4/15
まずは昨日の土曜日の弁当、オムライスです。 つけあわせの貝柱をバターで炒めながら、同じフライパンの横でレモンソーセージを炒めたら、皮が薄かったのでしょう、焦げてしまいました(泣)。 それ ...