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  日曜ですので簡単に「豚丼」でも、と豚肉を買ったんですが、冷蔵庫にもやしと少量のほうれん草があったのでビビンパに変更しました。 豚肉でのビビンパは初めてでしたけど、さっぱりしていて、これは ...

  写真で見るとわたしの玉子焼きってやっぱりでかいですね。大きめの玉子４個で作ります。いやっ、メインのおかずが小さく見えたもので・・（笑）。 デパートで天然タイの切り身より高い銀タラみりん干 ...

  わたしの妻の血液型はＢ型。性格もＢ型の典型で、大雑把で適当！（Ｂ型の人、すいません。笑って許してください（汗））。 ところがなぜか随分と律儀にインフルエンザのＡ型、Ｂ型の両方ともに付き合 ...

  市販の白出しとみりんで簡単に作りました。油揚げと野菜を混ぜて炊いただけの炊き込みご飯です。 うずを巻いているのは、豚肉の薄切りで大葉とえのきを巻いたものです。 My Dear Life ...

  昨日カレーを食べながら、急に「弁当もカレーがいい」と言いますもので・・。 何もなかったけど、たまたまソーセージステーキがあってよかったです。 玄米ご飯にしました。 ビギンの一五一会２（ビ ...

  土日の定番。いつものうな重です。なんのひねりもありません（汗）。 BLUE TRAIN（ジョンコルトレーン） 大好きなコルトレーンのアルバムの中でも特に好きな一枚。コルトレーンリーダーと ...

  ２、３年前だと思います。ＮＨＫの料理番組で紹介されていたメニューです。ただし、その時はじゃがいもで、皮つきのままのニンニク１片をいっしょに炒めていました。 今日はさつまいもです。ちょっと ...

  ちゃんぽん玉で作りました。ウスターソース、醤油、お好みソース、顆粒だし、などで味付けしました。 ところで、おたふく社の「お好みソース」のこと「お好み焼きソース」ってよばれてません？ 「焼 ...

  噛むと歯がきゅっきゅっする。という言い訳で息子が嫌ういんげんの煮物。 今日の弁当は娘と私だけでしたので、久しぶりに作りましたが、色が悪いな～（涙）。ゴマ和えにすればよかったです。 La ...

  梅肉と大葉を開いた鶏のささみではさんで、フライにしたものです。まあ居酒屋メニューですね（笑）。 メインはローストビーフの方かな。 切り干し大根サラダは今日はシーチキンときゅうりで作りまし ...