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  今日のメインは、昨日デパ地下の期間限定の東北石巻のブースで購入した大豆ハンバーグです。 最初に目に止まったのは美味しそうなイワシのつみれのスープ。石巻ならまずかろうはずがない。 試食を勧 ...

  まずは今日のお弁当。 昨日に引き続き、提供していただいたものです。 ネタがないので、研いだばかりの包丁の写真を載せます。 写真の日付を見たら１月２日とあります。そういえば今年最初の仕事は ...

  会の「行事」というか「事業」に参加しておりまして、その際に提供されたお弁当です。 明日も明後日も提供していただけます。 包みを開けてお箸で食べるだけ。　楽すぎて、何か不思議な感じすらしま ...

  日曜ですので簡単に「豚丼」でも、と豚肉を買ったんですが、冷蔵庫にもやしと少量のほうれん草があったのでビビンパに変更しました。 豚肉でのビビンパは初めてでしたけど、さっぱりしていて、これは ...

  写真で見るとわたしの玉子焼きってやっぱりでかいですね。大きめの玉子４個で作ります。いやっ、メインのおかずが小さく見えたもので・・（笑）。 デパートで天然タイの切り身より高い銀タラみりん干 ...

  わたしの妻の血液型はＢ型。性格もＢ型の典型で、大雑把で適当！（Ｂ型の人、すいません。笑って許してください（汗））。 ところがなぜか随分と律儀にインフルエンザのＡ型、Ｂ型の両方ともに付き合 ...

  市販の白出しとみりんで簡単に作りました。油揚げと野菜を混ぜて炊いただけの炊き込みご飯です。 うずを巻いているのは、豚肉の薄切りで大葉とえのきを巻いたものです。 My Dear Life ...

  昨日カレーを食べながら、急に「弁当もカレーがいい」と言いますもので・・。 何もなかったけど、たまたまソーセージステーキがあってよかったです。 玄米ご飯にしました。 ビギンの一五一会２（ビ ...

  土日の定番。いつものうな重です。なんのひねりもありません（汗）。 BLUE TRAIN（ジョンコルトレーン） 大好きなコルトレーンのアルバムの中でも特に好きな一枚。コルトレーンリーダーと ...

  ２、３年前だと思います。ＮＨＫの料理番組で紹介されていたメニューです。ただし、その時はじゃがいもで、皮つきのままのニンニク１片をいっしょに炒めていました。 今日はさつまいもです。ちょっと ...