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  今日は内勤ということで、電子レンジが使えるらしい。じゃあカレーだ！ 写真で見ると結構大ごとみたいですけど、実際には冷凍しておいたカレーと、仕込んでおいたカツを揚げて、卵をゆでて野菜を切っ ...

  朝起きたら７時前！やばい30分しかない！昨晩目覚ましをセットし損なったみたいです。 ギブアップしようか？とも思いましたけど何とか完成できました。 でも、玉子焼きとかぐちょぐちょですね（笑 ...

  ほか弁の高菜弁当にも入ってますので、真似して錦糸卵を敷いています。 真ん中はサワラのムニエルです。味付けはレモンペッパーのみです。 SOMETHIN' ELSE（キャノンボールアダレイ） ...

  ソースやきそばと一緒にご飯を炒めたやつです。 炒める前にちゃんぽん麺（焼きそば麺）を短く切っておくと簡単です。 味付けは、お好みソース、ウスターソース、塩、コショー、豚肉の下味に醤油とお ...

  この間コーンご飯を作っているときに、ふと思いついた事。やってみました。 コーンとコンソメでご飯を炊くところまでは同じです。 そこから前回はバターとマヨネーズで味付けしましたが、今回はベー ...

  うちの家は、お祝い事や何かのイベントでもない場合は、すき焼きと言えば牛肉ではなく鶏です。 わたしが鶏肉の方が好き、というのもありますが、その前にやはりほら！ねえ。ほら、あれ！・・・ 牛肉 ...

  なぜタイトルが「目玉焼き」なのかと申しますと、ローストビーフがかぶりすぎだからです（笑） Ａbbey Ｒoad（ビートルズ） 中学の時に初めてビートルズのＬＰ（確か「レットイトビー」でし ...

  生のトウモロコシから作ったらもっと美味しいんでしょうけど、超簡単に缶詰で作りました。 炊飯器に３合のお米、コーン缶（今日は箱入り）１箱を汁ごと入れて、水をたして、コンソメ２個を入れて普通 ...

  なすはいつも豚と味噌で炒めてましたが、今日は牛肉が余っていたので牛肉で作りました。 なすの他に長ネギの斜め輪切りと生姜のせん切り、だし汁少量と砂糖・醤油・酒・鷹の爪の輪切りで味付けしまし ...

  つい最近作った照り焼きチキンが、思いのほかおいしかったので今日も作ってみました。 でも、ブログのタイトルかぶるなあ（渋）。 というよこしまな心から、玉子丼の上に照り焼きチキンをのっけて「 ...