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［準備の必要性の認識］ 事業承継は、経営者だけの問題ではなく、 従業員、取引先などにも大きな影響が及びます。 ですから、これらの人たちからの理解を得、 協力してもらうことが事業承継の成功の鍵になります ...

  妻は今日から二学期が始まりますので給食です。 よって今からこれを切って４人分にします。 ソーセージ、玉子、ツナの三種類です。 ＰＲＥＳ and ＴＥＤＤＹ（レスターヤング－テディウィルソ ...

  ①　鮭　→　ステーキ ②　エビ　③　ホタテ貝　→　ピカタ ④　シーチキン（まぐろ）　→　サラダ お魚がいっぱい！ だからどうした？　ってお話なんですけど(笑) ＳＴＥＶＩＥ　ＷＯＮＤＥＲ ...

  またか！ローストビーフ丼！ 息子が一番好きと言いますし、なにせ仕込んでおけばあとは切るだけですから週一の恒例になりつつあります。 見た目を変えるためにアボカドを入れてみました。 今月はも ...

１人分の弁当、今日はどうしよう？ 手早く作れることとボリュームを考えて、ケチャップが頭に浮かびました。 ケチャップのいいところは、①お手軽・簡単、②失敗がない（いつも味がいっしょ）、③アレンジできる、 ...

また、うどんです。 今日はごまだれ（市販）ですので鶏ささみ肉にしました。 夏の弁当の出汁・つゆ系は市販のものしか使いません。 ＳＵＮ ＧＬＯＷ（阿川泰子） ３０数年前、この美貌と「シュガーボイス」と言 ...

  女房にいいものを習いました。 こんにゃくゼリーを凍らせているだけなんですけど、①場所をとってくれる、②保冷剤がわりになる、と重宝です。 Ｂeethoven（ユンディ・リ） 今日はジャズじ ...

  娘が旅行から帰ってきたので今日から弁当復活です。 息子はまだ出張中です。 ところで、ししとうにたまに入っている辛いの。 「当たり」ってよばれてます？「はずれ」ってよばれてます？ 絶対「当 ...

夏は月に１回、その他の季節は月に２回ほど野菜を仕入に行きます。 高速道路を使って、野菜、卵、生花（仏壇用）などを買ってきます。 で、５０℃のお湯で洗います。 ３分ほどお風呂に入れてあげてる感じです。芋 ...

リクエストに応えて今日もひやかけそば。 温玉、とり天、ちく天、なすびそばです。 とり天はあごだしと塩麹で下味をつけてます。 Midnight Blue（ケニー・バレル） ブルージーなジャズキタリスト、 ...