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土曜出勤の息子にはちょっとだけ贅沢！ 鹿児島産うなぎ１本！ まあ、ふるさと納税で頂いたものなんですけど(笑)

メインは肉・ごぼう・こんにゃく・にんじん・舞茸のきんぴらです。 あとはおくら入り竹輪のてんぷら、きんちゃく卵。 どれもスペースをとってくれるので詰めやすいです。

肉のゴボウ巻きの仕込みです。 これも冷凍してます。 ちょっとした場所取りに便利です。

「ビーフストガノフ」といっても、ほぼほぼ牛肉のケチャップ炒め。 「ペペロンチーノ」といってもチャンポン玉。 だいたいこんな感じで作ってます。 あっ！ あと「ボイルドエッグ」と「プティトマト」ね(笑)

今日は久しぶりにみんな弁当がいらない、てことで弁当お休みです。 毎日の弁当に品数を揃えるのは大変なのでまとめて仕込んで冷凍しておきます。 まずはエビフライ  次はソーセージフライ

生姜焼き弁当です。 付け合わせの明太玉子焼きはうちの定番です。 先日テレビでしそも巻いて出してる屋台を見たのでマネしてみました。 少々いびつではありますがご愛敬。    

息子は土日休めない仕事に就いています。 したがってお弁当も休みなし！です。 今日はローストビーフ丼。 といってもフライパンだけで作りますから肉のたたき丼かな？ 「とうがらし」という名前がついた赤みの部 ...

１か月か２か月前にテレビで見たレシピです。 レシピといってもブロッコリーとハム（ベーコン）をバターで炒めて塩・コショー、ご飯にのせるだけ。チョー簡単です。 今日は家族５人分です。   &nb ...

みんなのおだてに乗ってブログなるものを始めてみました。 まず最初は今日のお弁当です。 うまくいったのはイサキのムニエルかな？      

中小企業の事業承継の現状 今回は前回の概要のうち、中小企業を取り巻く「事業承継の現状」についてです。 ■経営者の平均引退年齢 経営者の平均引退年齢は、業種や規模にもよりますが, 平均すると６７歳から７ ...