何回か作った「宮沢家の牛丼」。
ただでさえ水を一滴も使わなくてもいいのに、新玉ねぎで作ったらおつゆがいっぱいになりました。
MY SPANISH HEART（チックコリア）
まだ現役バリバリのチックコリア。大の日本びいきで日本人からも大変人気のあるピアニストです。上原ひろみさんとの共演アルバムもあります。グラミー賞の常連で、現役では神様のようなピアニストです。
ピアニスト、作曲家、バンドリーダー、どの顔も超一流ですが、彼が一番すごいのはその精力、行動力だと思います。エレキピアノでフュージョンやロックもやれば、アコースティックジャズでの活動も続けている。昔のバンドを復活させたりしながらも色んなアーチストと共演している。クラッシックもやる。
常に変化を欲している、というかとどまることを良しとしない。
あんまりなんでもやって、なんでもできるので逆に価値を下げているかのように言う人もいますが、彼の音楽への姿勢は一貫していると思います。まあ、このアルバムのジャケットは、悪ノリと言えば悪ノリですけど（笑）。
彼の音楽のベースにあるラテンへの憧憬。このアルバムは古いアルバムですけど、そのスペインへの想いを組曲的に構成したものです。聴きごたえがあります。