玄米ご飯に蓮根のきんぴら、卵焼き、えのきの豚肉巻き、サバの塩焼を詰めたら、見事に茶色一色になったので、あわててほうれん草を茹でました、とさ（笑）。
NINA SIMONE AND PIANO!（ニーナシモン）
ご活躍のお笑芸人の「千鳥」さんの名セリフに「くせが凄い！」というのがありますが、そのセリフそのまんまのニーナシモンさんです（笑）。
ビリーもエラもサラもその差が分からない妻が「このＣＤ久しぶりやね」と覚えているくらい個性的なんですね。
「好きなん？」と聞いたら「別に」と。ニーナは好き嫌いが分かれます。もちろん私は大好き！
このアルバムは、全曲ニーナがピアノの弾き語りで唄います。
ピアノはジャズでもクラッシクでもなく、やはり個性的です。そんなに上手いわけではないのですが味があります。
ニーナがニーナのピアノでニーナの歌を唄う。そんなアルバムです。