まずは今日のお弁当。 お弁当はどうでもいいんですけど(笑)、抗菌シートを入れてます。 もう夏ですもんね～。
夏のお弁当は色々気をつけています。 知ったかぶりみたいですけど、ぜひ知っておいてもらいたいですから記しておきますね。
①水気を避けること。 生野菜より、火を通すか、塩をしてしっかり揉んだ野菜の方がいいです。 プチトマトなどはよく洗ってよく拭いて使うこと。 ②味は濃い目にしっかりと。 酢や梅干しを努めて使うようにしています。 ③ご飯もおかずもしっかり冷ましてから弁当箱に詰めること。 水蒸気が大敵です。 ④保冷剤を一緒に風呂敷で包むこと。・・これに、⑤抗菌シートが加わりました。
先週の土曜日、家族に誕生会を開いていただきました。 わたし一人じゃなく女房と二人分。 女房とは誕生日が中３日しか離れていないのでいつも一緒。 しかも母の日と父の日の真ん中ぐらいですので、どれかと一緒にという場合が多かったです(笑)。
娘夫婦がお刺身盛を持ってきてくれました。 豪華でした！
うちの家でお酒を呑むのはわたし一人だけ。 ですから手巻き寿司にしました。
で、そのお酒がこんなに。 在庫出してきたわけではないです。 在庫はまだ大量にあります(笑)。
娘がワイン、息子が日本酒、女房が焼酎。 その息子の日本酒、福岡市のとなりの市、糸島市にある白糸酒造の「55」という酒です。 ハネ木造りで有名な名酒蔵の代表作「田中六五」より精米歩合が「10」進んでいるという意味での「55」という名前。 「70」「55」「40」「35」とあってもちろん「35」が一番高いですけど、味は好みです。 全部飲んだことありますけど「55」か「40」ぐらいが好きかな。
さらに知り合いの方からこんなものまで送っていただきました。
今、この写真でヨダレ流したあなた！ わかってらっしゃる！なかなかの通ですね(笑)。 宮城の銘酒「一ノ蔵」。 さすがの私も生涯でたぶん数回しか呑んだことがないです。
大吟醸ですから当然精米歩合は50度以下です。 精米歩合だけでお酒の味は測れませんけど、これは紛れもない銘酒。 呑まずにとって飾っておきたいぐらいです。 いやそりゃ馬鹿か(笑)？
で、連名のプレートでした。
Spectrum（上原ひろみ）
テレビ番組「美の巨人たち」ってご存じですか？ そのオープニングテーマもエンディングテーマも曲は上原ひろみさんのピアノソロです。 どちらもこのアルバムに入っています。
このアルバム去年の秋に発売されていてすぐに購入しておりました。 でも、前にこのブログを最終回としたときに最後は上原さんのＣＤで終わったので、今度の最終回も上原さんのこの新アルバムでいこうと決めていました。 しかし予想に反してブログがダラダラ続いておりますので、ご紹介する機会がない(笑)。 「誕生日」とした特別の今回にご紹介することにしました。
上原ひろみさんについては説明することもないと思います。 てか説明できないです。 とにかく聴いてください、とユーチューブ貼るしかないです。
しかし、このアルバム、ピアノソロなんですよね。 いつも聴いた後に同じことを思います(笑)。