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  いつものようにお弁当から。　今日は３つ貼ります。　年末で、「女房から冷凍庫の食材を減らすように」との指令が出ているので、３つとも玉子と野菜以外は冷凍していた食材を使いました（笑）。 まず ...

  東京のコロナ感染者数が１日５００人を超す昨今、東京に出張に行ってきました。　年老いた母と同居しており、かなり葛藤がありましたが仕事は仕事。　東京を地元に仕事をされている方に対して「コロナ ...

  いやあ、こんな私でも忙しい師走を過ごしております（汗）。　今日はサクサクっとブログを上げさせていただきます。　って、忙しいなら別にブログやら上げんで仕事しいよ、ってお話なんですよね（笑） ...

  いやあ、明後日の火曜日から１２月、師走となります。　早いもんですね～。　今年は色々ありましたよね～。　ジェットコースターのような１年でした（笑）。 まだ１か月は残っているわけですが、冬季 ...

  今年にゲットしたレシピ、きゅうりのカツです。　白い方はエノキと紫蘇のカツです。 飲み会の時は使い捨ての弁当箱に入れてあげます。 もう一つ貼っときます。 これ手がかからない弁当なんですけど ...

  まずは今日のお弁当。　いつもの「うな重」です。 もう１個。　鶏のケチャップ焼きとしいたけのバター焼きです。 LITTLE BLUE（スガダイロー） ２年ほど前のライブで購入したスガダイロ ...

  最初に申し上げておきますけど、わたくしいつもは粗食。　つつましやかに暮らしております。 でも、なんだかなあ？　年に一度ぐらい、贅沢な期間があるんですよ、ひと月かふた月。　不思議なことに年 ...

  はんぺんを横に切って、少量のみりんでたたいた梅干しと大葉を挟んで衣をつけ、カツにしています。　ちょっと前までは鶏のささ身で同じように作っていましたが、このごろははんぺんの方が多いです。 ...

  ほたての缶詰、えのき茸、人参、油揚げでご飯を炊きました。　少々磯臭いかなあ、と思って生姜をはったんですけど、冷めたら全然大丈夫でした。 似ているんですけど、これは炊き込みご飯ではなく、え ...

  まずはカツカレーです。　カレーを冷凍してますから、職場に電子レンジがあることが必須です。 カレー繫がりで豆腐カレーです。　豆腐は水気をしっかり切ってから料理します。 今度はカツ繫がりで、 ...