kotabe-tax

  メインはローストビーフとえびのオイル焼きです。 えびを開いてお酒と得意のレモンペッパーだけで味付け、オリーブオイルで焼いています。 FREE SOUL（ニーナシモン） ニーナシモン円熟期 ...

  じゃがいもとほぼ同量のゆで卵を手でちぎって入れています。 あとの具はきゅうり、玉ねぎ、ハムです。きゅうりを塩もみしていますので、塩は使わずバター、マヨネーズ、こしょうのみで味付けしました ...

  この土日は会社の行事で、食事も出る、ということでお弁当作りはＯＦＦです。 いつも使っているお弁当箱をご紹介します。   まずは息子の分、大と中の２種類。 デパートの「大京都展」 ...

  今日は娘だけ。 前にも書きましたが息子のうなぎ１本分で、娘の弁当と母の昼食と、それとわたしの朝食に一切れとれました。 息子のときはわたしの朝食は、タレをまぶしたご飯と玉子だけのうなぎ無し ...

  「明日ひじきね」と言ったら、娘が必ず「ごはんにかけて丼にしてね」と言います（笑）。 Ella and Oscar（ｵｽｶｰﾋﾟﾀｰｿﾝ・ｴﾗﾌｨｯﾂｼﾞｪﾗﾙﾄﾞ） なんか眠れない夜、眠 ...

  今日は娘と二人分だけでしたので極力簡単に。 冷凍食品のシーフードミックス、豚肉、さつま揚げ、野菜はキャベツだけの皿うどんです。 シャンタンスープがあればよかったんですけど、なかったので鶏 ...

平成29年税制改正により、配偶者控除及び配偶者特別控除の見直しが行われました。 この改正は所得税が今年、平成30年、住民税が来年平成31年より適用になります。 以前にもその改正については記事をアップし ...

  もう去年に七回忌をした亡父の話です。 終戦が１５歳の時。食べ物の無い時代の幼少期だったそうです。弁当のおかずはタクワンなら上等。おかずがないことや米の代わりに芋だったこともあるそうです。 ...

  先日ご紹介した宮沢家の牛丼にトマトを入れました。 牛肉のすき焼き、牛丼にはトマトがよく合います。酸味だけではなく旨味も加わります。 まあ好みの問題なんでしょうけど、だまされたと思ってぜひ ...

  とある居酒屋さんで、ちゃんぽん麺をスパゲッティとして出していらっしゃる所があります。いつもそれを真似させていただいています。 弁当ですからさすがにニンニクは入れていませんが、オリーブオイ ...