先日、何の番組だったかな？テレビで「食に対する誤解」を取り上げていました。渡辺美奈代さんが家族に尽くして食生活を頑張っていらっしゃるのに、その食生活が間違ってると、随分ばっさり斬られていました。
毎朝出している果物ジュースがだめだと。理由は果糖というのは太る原因で、例えばオレンジの場合ジュース１杯分にオレンジが３個必要で、糖分が過多となるということです。さらに搾りかすを捨てたらせっかくの食物繊維も捨てることになるから、ということでした。食後にそのまま食べる方がベターみたいです。（だよね～。）
次に「三角食べ」はダメだと。三角食べって、ご飯、汁、おかずを代わる代わる食べなさい、っていうことで確か小学生のとき言われていました。結論はご飯がすすんで炭水化物過多になるからダメ、らしいです。（ああね。）ラーメンの体にいい食べ順というのもあって、これも具から食べて麺は最後に手をつける、と。要はいきなり炭水化物から食べると、血糖値が急激に上がってインスリンが分泌され、脂肪が形成されやすい、ということらしいです。（ふ～ん。なるほどね～。）
あとは玉子は何個食べてもいい、とか、油を控えても何もならない、とか、コラーゲンは食事で採ることができない、とか。（へ～っ。ねぇ。）色々あって面白かったです。
で、すぐに私も反省！弁当を改めようと。（人から言われたら反省せずに居直って反発してしまうのですが、自分で思い立った分ならばすぐに反省できるのが私の美徳です（笑）。）
今後どんぶり系にはサラダを付けることにしました。まずは野菜から食べなさい、ということです。（そだねぇ～。）
ついでに、弁当箱のふたの上に指導書も。
