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  女房が退職して給食を食べることが無くなったので、今後しばらくは家族五人前を作ることが多くなると思います（この「しばらく」って言葉、ミソです）。　どうせ作るなら多い方がいいですよね、経済的 ...

  オムライス、ハンバーグ、海老フライ。　お子ちゃまの好きなものばかり(笑)。　スパゲッティはスペース的に無理でしたけど、ご丁寧にたこウィンナーも添えてお子さまランチ風のお弁当です。　さすが ...

  久しぶりのステーキ弁当です。　単価が高いからしょっちゅうは作りません(笑)。 今回は有名店「いきなりステーキ」のステーキソースで味付けしました。　結構ニンニク効いてるなあ。　いつものよう ...

  お雛様の日にはスーパーに大量に陳列されていたので、今年はいつもより早い出荷だったのではないかと思います。　大、大、大好きな新玉ねぎです！　私は街のショウウインドウを覗くよりもスーパーやデ ...

  目指しているのは東京浅草の大黒屋の天丼なんです。　色は近いけど少々見栄えが悪いです（涙）。 それではここで、なぞかけを一つ。　お題は私が作るこの「天丼弁当」です。 「参ります。　この天丼 ...

  冷凍していた牛肉をいっぺんに解凍してしまったので、２日続けて牛肉のお弁当になってしましました。上が牛肉とアスパラのオイスターソース炒め、下がいつもの宮澤家の牛丼です。 昨晩遅く帰ってきた ...

  大分県の方とご縁が出来て、その方から段ボール箱いっぱいの文旦を送って頂きました。　肥料もやらず、薬も撒かず、ほうっておいても毎年お庭にたわわに成るそうです。　すごく美味しいです。　大分県 ...

  告白しますと、実はわたくし、税金に関わる仕事をしています。　えっ？ご存知！　なんでばれてんだろう？ ってバカなお話はいらない（汗）。　たまにはまじめに税金のお話でも書いてみようかな、と思 ...

  何回か書いたとは思いますが、私がまだ中学生、高校生でお弁当を作ってもらう側のとき、一番好きだったのがピーマンとハムのバター炒めをご飯にかけたお弁当でした（ちなみに二番は銀タラ、三番はきん ...

いよいよ来週より確定申告の受付が始まります。 例年、確定申告書を作成していると、多くの方が勘違いしていることや、あまり知られていない税法の取扱いなどでは、書類の不備や誤って処理されているものも見受けら ...