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  すった山芋を一人前ずつ冷凍したパックの商品があって、便利です。 具は他に、きのこ、豚肉、おくらを甘酸っぱく炒めたものとネギです。　分けて入れたのでなんかたいそうな重装備になっていますね（ ...

  昨晩、久しぶりに妻と二人で食事に行って参りました。　妻はお酒が一滴も飲めませんので二人っきりっていうのは滅多にありません。　ていうか家族を家に置いて自分たちだけ外食するっていうのがちょっ ...

  酢豚というものがあるのだから、青椒肉絲に酢を入れてもよかろう。という発想だけで結構たっぷり酢を入れてみたんですが、まあ問題なし！でした(笑)。 竹輪にオクラをつめた天ぷらがテレビに出てて ...

  夏にカレーは合いますし、元気も出ると思います。　でも弁当で持たせるのは難しいなあ、と思ってらっしゃいません？ ところが冷凍したカレーが大きな保冷剤の役割をして、かえって安心なんですよ。　 ...

  ぶっかけそうめんです。　今日はクイズです。　まず写真をよく見てください。 問題です！　今日のぶっかけそうめんにはおかしなところが３か所あります。　すべてお答えください。　はい！どうぞ！ ...

  ハンバーグは梅干し入り。　ご飯は梅紫蘇ご飯です。 ハンバーグは以前に作って冷凍したものでしたので、早く作り上げて、ブログの写真も撮って、洗い物も完了しようとする時、妻が起きてきました。　 ...

  学生の頃東京に住んでいました。　なぜか６年も(笑)。　カルチャーショックというほど大したことではないのですが、食について博多と東京では随分と違いました。 その代表が肉です。　博多は関西系 ...

  リクエストがあったので、また冷やかけ蕎麦です。　このリクエストはありがたい(笑)。 具は、ちくわ、オクラの天ぷらと梅干です。　大好きな讃岐うどん屋さんのメニューに「梅コブ」っていうのがあ ...

  夕食っていうか、お酒のアテにいいので、よく鶏の手羽先と手羽元を醤油で甘辛く炊きます。　その時わりとたっぷり酢を使います。　さっぱりはしますが酸っぱくはなりません。 ってことで今日の照り焼 ...

相続税や贈与税において土地等の評価をする場合は、 時価にて評価するのが原則です。 しかし、この時価を算出するのは容易ではありません。 そこで、相続税等の申告の便宜及び課税の公平を図る観点から 国税庁で ...