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  リクエストがあったので、また冷やかけ蕎麦です。　このリクエストはありがたい(笑)。 具は、ちくわ、オクラの天ぷらと梅干です。　大好きな讃岐うどん屋さんのメニューに「梅コブ」っていうのがあ ...

  夕食っていうか、お酒のアテにいいので、よく鶏の手羽先と手羽元を醤油で甘辛く炊きます。　その時わりとたっぷり酢を使います。　さっぱりはしますが酸っぱくはなりません。 ってことで今日の照り焼 ...

相続税や贈与税において土地等の評価をする場合は、 時価にて評価するのが原則です。 しかし、この時価を算出するのは容易ではありません。 そこで、相続税等の申告の便宜及び課税の公平を図る観点から 国税庁で ...

  新しくふるさと納税をして、戴いたうなぎです。　ふるさと納税をしている自治体は一緒なんですけど、いつものセット商品は出荷停止中で、若干本数が少ないセット商品を戴きました。 サイズも少々小さ ...

  市販のインスタントの冷麺です。　具も特にひねりはなく、玉子・ハム・胡瓜のオーソドックススタイルです。 こういうのは楽ですね(笑)。 OZONE（小曽根真） 世界的なピアニスト小曽根真。　 ...

  見たほど大変ではないです。　エビとアスパラの天ぷらを揚げて、蕎麦を茹でただけです。 具は他にネギと飾りのプチトマト、蕎麦にはアマニ油を少量まぶしています。　今、アマニ油にはまっていて食卓 ...

  博多山笠の時期になるとイサキが旬をむかえます。　わたくしの地域ではイサキではなくイッサキとよんでいます。　今ごろの時期になると脂が乗った型の大きなイッサキが出回って、逆に値段はグンと安く ...

  朝起きたときは涼しかったので、みんなが大好きなタルタルソースを作りましたが、今日は暑くなるってテレビで言っていました。　弁当箱を保冷剤で完全武装して持たせました。 タルタルソースといって ...

  いつものうな重です。　今日のが最後の一本になりましたので、またふるさと納税致しましたが、人気なのと品薄なのとで欠品が多いです。　今回は本数が少なくなりました。 Re BORN（尾崎亜美） ...

  台風が過ぎたと思ったら、今度はもの凄い豪雨。　大変な被害も出ているようで、亡くなった方もいらっしゃるようです。 被災されたみなさん、どうか心折れることなく頑張ってください。　どんなことが ...